Eco-Foodies: El movimiento gastronómico sostenible que está transformando la forma en que comemos
En los últimos años, la conciencia ambiental y la preocupación por la sostenibilidad se han convertido en temas candentes en todo el mundo. A medida que más personas reconocen la importancia de proteger nuestro planeta, han surgido diversos movimientos y tendencias que buscan abordar los desafíos ambientales. Uno de estos movimientos es el de los “eco-foodies”, un grupo de personas apasionadas por la comida que han adoptado un enfoque sostenible y consciente en su forma de comer. En este artículo, exploraremos qué son los “eco-foodies” y cómo están transformando la forma en que nos relacionamos con la comida.